gần
cây gai

Nghiên cứu đánh giá hạt gai dầu làm thức ăn nuôi trồng thủy sản

cá hồi gai

Thử nghiệm chế độ ăn kiêng từ cây gai dầu cho cá hồi để đánh giá mức độ protein

Cá hồi sẽ ăn cây gai dầu như một phần của nỗ lực giảm tác động môi trường của nghề nuôi trồng thủy sản ở Scotland. Một nghiên cứu được cho là đầu tiên trên thế giới đang tìm hiểu xem loại cây này có thể được sử dụng làm nguồn cung cấp protein trong thức ăn cho cá hay không.

Quỹ Đổi mới Thủy sản của Vương quốc Anh đã trao 50000 bảng Anh cho Rare Earth Global, một nhà sản xuất cây gai dầu công nghiệp, để nghiên cứu cách kết hợp hạt này vào khẩu phần ăn của cá nuôi.

Tạo ra bột protein từ hạt gai dầu trồng tại địa phương có thể làm giảm sự phụ thuộc của ngành vào các sản phẩm nhập khẩu, chẳng hạn như đậu nành và bột cá.

Với sự hỗ trợ từ Trung tâm Đổi mới Nuôi trồng Thủy sản Bền vững (SAIC) và Viện Nuôi trồng Thủy sản tại Đại học Stirling, nhóm dự án đã bắt đầu thử nghiệm khả thi đầu tiên để đánh giá tác động của protein cây gai dầu đối với sức khỏe và phúc lợi của cá, xem xét các yếu tố như khả năng tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng.

Các nhà nghiên cứu từ Viện Nuôi trồng Thủy sản sẽ tiến hành thử nghiệm tại các cơ sở của Đại học Stirling để đánh giá phản ứng của cá hồi với các loại cây gai dầu khác nhau và tác động có thể có của thành phần đối với vi khuẩn đường ruột và hệ tiêu hóa.

Protein cây gai dầu đã được bán cho con người như một loại thực phẩm bổ sung từ thực vật. Chúng cũng được sử dụng trong chăn nuôi gia súc và gia cầm, cũng như sản xuất giấy và hàng dệt. Tuy nhiên, kết quả của nghiên cứu này có thể cho phép lần đầu tiên cây gai dầu trồng tại địa phương được sử dụng như một thành phần cơ bản trong thức ăn chăn nuôi trong nuôi trồng thủy sản.

đọc :  Nhà hàng cần sa hợp pháp đầu tiên của Mỹ được mở tại Los Angeles

Các dấu hiệu ban đầu cho thấy có thể thu được tới 50% hàm lượng protein từ các cây trồng trên đất Vương quốc Anh, vượt quá yêu cầu tối thiểu 35% của người trồng, đồng thời giảm sự phụ thuộc của ngành vào các nguyên liệu nhập khẩu như đậu nành và bột cá.

Cây gai dầu và cây cần sa về mặt sinh học là cùng một loài thực vật có hoa, nhưng "cây gai dầu" được định nghĩa hợp pháp (ở Hoa Kỳ) là một giống có chứa ít hơn 0,3% THC (tetrahydrocannabinol), một hóa chất có trong cần sa khiến người dùng thích thú. Trong mọi trường hợp, hạt của cây không chứa một lượng THC đáng kể, chủ yếu được tìm thấy trong hoa, lá và thân.

Rare Earth Global đã bắt đầu khám phá ý tưởng sử dụng hạt gai dầu trong thức ăn thủy sản như một phần của cam kết không chất thải, đảm bảo rằng mọi bộ phận của cây đều được sử dụng với giá trị tối đa.

Suneet Shivaprasad, Giám đốc Điều hành và Đồng sáng lập của Rare Earth Global, cho biết “Ngành nuôi trồng thủy sản được hưởng lợi từ nhiều nguyên liệu thức ăn chăn nuôi mới, nhưng thử nghiệm hạt gai dầu là để tận dụng tối đa các nguyên liệu địa phương. Cây gai dầu là một trong những loại cây có tốc độ phát triển nhanh nhất, sử dụng nước tối thiểu và thu giữ lượng carbon nhiều hơn đến tám lần so với hầu hết các loại cây, làm cho nó trở thành một sự lựa chọn có tính bền vững cao cho nhiều sản phẩm và vật liệu khác nhau.

“Mục tiêu của chúng tôi là đảm bảo rằng mọi bộ phận của nhà máy đều có tác động tối đa, đó là lý do tại sao chúng tôi tập trung vào nuôi trồng thủy sản. Các nghiên cứu của chúng tôi cho thấy tỷ lệ chuyển hóa protein trong cá hồi cao hơn nhiều so với gia súc hoặc gia cầm, cho thấy tiềm năng đáng kể của ngành để giới thiệu nó như một thành phần thức ăn bền vững mới. Quá trình này có thể được mở rộng rất nhanh chóng và chúng ta có thể thấy một chuỗi cung ứng thức ăn cho cá hoàn toàn mới có trụ sở tại Vương quốc Anh sẽ xuất hiện trong tương lai gần. »

đọc :  Nhà bê tông gai xanh 2.0

Monica Betancor, Giảng viên cao cấp tại Viện Nuôi trồng Thủy sản, cho biết: "Chúng tôi đã biết rằng protein cây gai dầu thích hợp cho con người tiêu thụ, điều này rất hứa hẹn, nhưng thử nghiệm này sẽ giúp chúng tôi hiểu rõ hơn về tác động của nó đối với khẩu phần ăn của cá, bao gồm cả sức khỏe đường ruột và khả năng tiêu hóa. . Cũng có thể có các lợi ích dinh dưỡng bổ sung, chẳng hạn như đặc tính chống viêm và mục tiêu của chúng tôi là thu thập dữ liệu thích hợp có thể được sử dụng để thông báo cho các quyết định trong tương lai về tính phù hợp của thành phần chế độ ăn uống mới này. »

Tại Hoa Kỳ, một dự án khác đang được tiến hành để nghiên cứu việc sử dụng cây gai dầu như một thành phần trong thức ăn chăn nuôi. Dự án SUSHI (Sử dụng bền vững thành phần cây gai dầu an toàn) đang điều tra khả năng sử dụng cây gai dầu trong thức ăn chăn nuôi. Chương trình khám phá tiềm năng của cây gai dầu trong thức ăn thủy sản.

Vào ngày 28 tháng XNUMX, Brandy E. Phipps, một trợ lý giáo sư tại Khoa Nông nghiệp và Khoa học Đời sống tại Đại học Central State, đã làm chứng về những Recherches trước Tiểu ban Công nghệ Sinh học, Trồng trọt và Nghiên cứu của Ủy ban Nông nghiệp Hạ viện Hoa Kỳ.

Bà nói với ủy ban, “Việc cho thấy cây gai dầu là một thành phần thực phẩm an toàn có thể cung cấp thị trường mới cho ngành cây gai dầu cũng như thức ăn kinh tế và bền vững với môi trường để sản xuất thực phẩm lành mạnh. »


tags: Bổ dưởngcông nghệ sinh họcSự tiêu thụUK
weedmaster

Tác giả weedmaster

Phát thanh viên và quản lý truyền thông chuyên về cần sa hợp pháp. Bạn có biết họ nói gì không? kiên thức là sức mạnh. Hiểu khoa học đằng sau y học cần sa, đồng thời cập nhật các nghiên cứu, phương pháp điều trị và sản phẩm mới nhất liên quan đến sức khỏe. Luôn cập nhật những tin tức và ý tưởng mới nhất về hợp pháp hóa, luật pháp, các phong trào chính trị. Khám phá các mẹo, thủ thuật và hướng dẫn cách làm từ những người trồng cần sa dày dạn kinh nghiệm nhất trên hành tinh cũng như các nghiên cứu và phát hiện mới nhất từ ​​cộng đồng khoa học về phẩm chất y tế của cần sa.