gần
Khoa học

Mùi đặc biệt của cỏ dại thực sự đến từ đâu và tại sao tecpen là không đủ

Xác định một họ mới của các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi đã được tiền mã hóa trong cần sa

Bạn đã học được điều đó tecpen cần sa là nguồn gốc của hương liệu cụ thể của cần sa. Bạn có biết rằng tecpen cũng đóng một vai trò quan trọng trong hiện tượng này, nhưng nguồn gốc thực sự của mùi hương độc đáo của cỏ dại có vẻ phức tạp hơn nhiều. Bằng chứng tốt nhất là tất cả các nỗ lực bắt chước mùi cần sa trong một số sản phẩm hoặc chiết xuất terpene nhất định, tốt nhất là mùi giống như nước tẩy rửa nhà vệ sinh có mùi chanh của bạn. Nghiên cứu mới cho chúng ta biết nhiều hơn.

Mùi hăng, ngọt và mùi đất của cần sa đến từ đâu, đối với một số chủng loại có thể đạt đến mức “mùi hôi thối” mà người ta gọi là “chồn hôi”. Thuật ngữ này thường được dùng để xác định loại cần sa có mùi đặc biệt mạnh và hăng, nhưng tại sao cần sa lại tạo ra mùi đó và nó có thực sự giống mùi của mèo sào không?

La giống ban đầu, được gọi là Skunk, là một chủng cần sa độc lập có nguồn gốc từ Hoa Kỳ và được phát triển lần đầu tiên vào đầu những năm 1970. Cần sa từ Trung và Nam Mỹ và với các chủng từ châu Á nhiệt đới. Điều này tạo ra một giống mạnh mẽ có thể phát triển ngoài trời, trong khí hậu nóng hoặc ẩm tồn tại ở Hoa Kỳ như bắc California, và trong nhà kính ở Hà Lan hoặc dưới đèn.

Tại sao một mình tecpen là không đủ?

Nghiên cứu trước đây về mùi cần sa chủ yếu tập trung vào các chất được gọi là tecpen (hoặc "tecpenoit" như tên gọi chính thức của chúng). Đây là các phân tử có nhiều loại mùi - nhiên liệu, gỗ, cam quýt, hoa và nhiều loại khác - chịu trách nhiệm tạo ra các mùi thơm khác nhau trong cần sa và trên thực tế tồn tại trong tất cả các loại thực vật và cũng chịu trách nhiệm về mùi thơm của chúng.

Các chủng cần sa khác nhau tạo ra các hỗn hợp khác nhau của các phân tử terpenoit này, tạo ra mùi hương đặc trưng của mỗi chủng. Mặc dù tecpen là nguồn gốc của hầu hết các mùi hương và các hợp chất tạo mùi thơm trong cần sa, nhưng các tác giả của nghiên cứu mới cho biết không chắc chúng cũng là thứ tạo ra mùi 'mèo cực' đặc biệt này.

Nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm hoa từ 13 chủng cần sa khác nhau bằng cách sử dụng một hệ thống tiên tiến, tùy chỉnh gồm ba loại máy dò mùi hương khác nhau.

Sau khi phân tích cơ học, một hội đồng gồm 0 người đã đánh giá độ cay của từng chủng trên thang điểm từ 10 - XNUMX. Kết quả cho thấy chủng cần sa có vị cay được thử nghiệm, một chủng có tên là Bacio Gelato, cũng có nồng độ lưu huỳnh cao. Các hợp chất.

đọc :  Lái xe dưới ảnh hưởng: giữa nghiên cứu và kỳ cục.

Ngoài ra, các tác giả của nghiên cứu đã xác định được bảy loại hợp chất khác nhau trong loại hoa cần sa cụ thể được thử nghiệm. Ngoài ra, nhóm nghiên cứu cũng tìm thấy một số loại hợp chất trong các chủng cần sa khác được thử nghiệm.

Nói chung, năm trong số các hợp chất lưu huỳnh được tìm thấy trong các chủng cần sa có mùi giống như chồn hôi hoặc lưu huỳnh. Một trong số đó, một hợp chất được gọi là "3-metyl-2-butene-1-thiol" (hoặc VSC3), được xác định phổ biến nhất trong các cây cần sa mà bảng "mùi hương" đã phân loại là có mùi hăng.

Ngay cả trong một trải nghiệm ngược lại

Để chứng minh rằng hợp chất lưu huỳnh VSC3 thực sự là nguyên nhân gây ra mùi "chồn hôi" trong cần sa, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một thí nghiệm "thiết kế ngược", trong đó họ đã cố gắng bắt chước một cách nhân tạo mùi của chủng vi khuẩn Bachio Gelato, trước đó được phân loại là có mùi thơm 'Chồn hôi' mạnh nhất.

Nếu mùi của cần sa thực sự chỉ được xác định bởi các tecpen như đã nghĩ trước đây, thì sự kết hợp nhân tạo của các tecpen này có trong hoa được cho là sẽ tạo ra cùng một mùi. Do đó, các nhà nghiên cứu đã phân tích nồng độ của các tecpen khác nhau trong hoa cần sa Bachio Gelato, sau đó pha chế một hỗn hợp nhân tạo gồm 10 tecpen có ở nồng độ cao nhất.

Tỷ lệ của các tecpen khác nhau trong hỗn hợp nhân tạo giống với tỷ lệ của chúng được đo trong hoa cần sa, để bắt chước nó một cách chính xác nhất có thể.

Ngoài ra, họ còn tạo ra một hỗn hợp tecpen khác, giống hệt như hỗn hợp đầu tiên, ngoại trừ việc các nhà nghiên cứu đã thêm hợp chất lưu huỳnh VSC3 vào nó với cùng nồng độ tồn tại trong hoa bachio gelato, nồng độ chỉ 0,01%. . Đây là một nồng độ rất thấp, nhưng nó là một hợp chất đặc biệt mạnh tạo ra mùi mạnh ngay cả với liều lượng rất thấp. Trên thực tế, nồng độ tối thiểu của hợp chất VSC3 trong cây chính là lý do tại sao nó vẫn chưa được xác định cho đến nay.

Sau đó, các nhà nghiên cứu yêu cầu hội đồng giám khảo về mùi hương đánh giá xem mùi của hỗn hợp terpene mà họ ủ có giống với mùi của hoa gelato Bachio thật hay không. Kết quả của cuộc thử nghiệm cho thấy rằng mùi của hỗn hợp terpene có phần giống với mùi của những bông hoa cần sa mà nó được cho là bắt chước, nhưng vẫn rất khác biệt.

Các nhà nghiên cứu lặp lại thử nghiệm mùi này một lần nữa, nhưng lần này với sự pha trộn của tecpen, họ cũng thêm VSC3 ở nồng độ mà nó có trong hoa. Không giống như hỗn hợp chỉ chứa tecpen, hỗn hợp chứa cả tecpen và VSC3 được đánh giá bởi các giám khảo về mùi là có mùi thơm hơn nhiều so với mùi cần sa mà nó được cho là bắt chước.

đọc :  Khoa học về màu sắc cần sa

Việc chiết xuất tecpen không thực hiện được công việc

Kết quả của thí nghiệm kỹ thuật ngược này có thể giải thích tại sao các sản phẩm nhân tạo được phát triển trong những năm gần đây, được thiết kế để bắt chước hương vị và mùi thơm của cây cần sa và các giống khác nhau của nó, lại không làm được chính xác.

Terpenes gần đây đã trở thành một sản phẩm ngày càng phổ biến và các công ty đang sản xuất trên cơ sở của chúng, trong số những loại khác, bộ lọc, giấy cuốn, chất thay thế thuốc lá và các chất chiết xuất hương thơm khác nhau được cho là giống với hương vị và mùi thơm của các loại cần sa khác nhau, Lý do có thể là do những sản phẩm này tất cả đều chỉ dựa trên tecpen.

Ví dụ: những gì được bán như một 'chất thay thế thuốc lá có hương vị OG Kush Thực sự là một chất thay thế thuốc lá (một sự pha trộn của các loại thảo mộc hút thuốc) mà nhà sản xuất đã thêm nhân tạo cùng một loại tecpen tồn tại trong dòng cần sa OG Kush. Thực tế là những sản phẩm này chỉ dựa trên tecpen và không chứa hợp chất VSC3, ít nhất có thể giải thích phần nào sự khác biệt (lớn) về hương vị và mùi giữa chúng và cần sa mà chúng được cho là bắt chước. Cũng có thể là ngoài tecpen và VSC3, còn có các chất khác trong cây vẫn chưa được xác định và cũng là nguyên nhân gây ra sự thiếu sót này.

Tại thời điểm này, các nhà nghiên cứu tự hỏi khi nào cần sa tỏa ra mùi mạnh nhất từ ​​các hợp chất lưu huỳnh kinh tởm này. Thông qua các thí nghiệm trong nhà kính, nghiên cứu phát hiện ra rằng mùi của các hợp chất này mạnh nhất vào cuối giai đoạn ra hoa và đạt đến cường độ tối đa ở giai đoạn mà người trồng đặt hoa trong một thùng chứa kín khí, để lưu giữ hương vị và mùi thơm của chúng trong một quá trình được gọi là chữa khỏi.

Theo các nhà nghiên cứu, cần lưu ý rằng hợp chất lưu huỳnh không chỉ nặng mùi mà còn có thể mang lại những lợi ích sức khỏe tương tự như các phân tử được tìm thấy trong cây tỏi.


tags: cây thuốctìm kiếmngười đê tiệnterpene
weedmaster

Tác giả weedmaster

Phát thanh viên và quản lý truyền thông chuyên về cần sa hợp pháp. Bạn có biết họ nói gì không? kiên thức là sức mạnh. Hiểu khoa học đằng sau y học cần sa, đồng thời cập nhật các nghiên cứu, phương pháp điều trị và sản phẩm mới nhất liên quan đến sức khỏe. Luôn cập nhật những tin tức và ý tưởng mới nhất về hợp pháp hóa, luật pháp, các phong trào chính trị. Khám phá các mẹo, thủ thuật và hướng dẫn cách làm từ những người trồng cần sa dày dạn kinh nghiệm nhất trên hành tinh cũng như các nghiên cứu và phát hiện mới nhất từ ​​cộng đồng khoa học về phẩm chất y tế của cần sa.